Programme des cours 2025-2026
CHIM9302-1  
Chimie organique
  • Chimie organique
  • Laboratoire de chimie
Durée :
Chimie organique : 12h Th
Laboratoire de chimie : 16h Pr
Nombre de crédits :
Bachelier en sciences de l'ingénieur industriel2
Nom du professeur :
Chimie organique : Jérôme Louis
Laboratoire de chimie : Jérôme Louis
Coordinateur(s) :
Jérôme Louis
Langue(s) de l'unité d'enseignement :
Langue française
Organisation et évaluation :
Enseignement au deuxième quadrimestre
Unités d'enseignement prérequises et corequises :
Les unités prérequises ou corequises sont présentées au sein de chaque programme
Contenus de l'unité d'enseignement :
Chimie organique
Notions fondamentales

- Tétravalence du carbone

- Le carbone se combine à lui-même

- Types de chaines carbonées

- Formules développées

- Isomérie plane et stéréoisomérie

Les molécules organiques

- Structure moléculaire

- Effet inductif et mésomère

- Réactions organiques

- Mécanismes réactionnels

- Composés aliphatiques

- Hydrocarbures saturés et insaturés

- Produits de substitution des hydrocarbures (fonctions principales)

Composés cycliques

- Hydrocarbures alicycliques

- Hydrocarbures aromatiques

- Dérivés fonctionnels des hydrocarbures aromatiques
Laboratoire de chimie
Objectifs

Ces travaux de laboratoire visent à donner à l'étudiant les notions de base en ce qui concerne l'analyse chimique.

 

Contenu

Analyse quantitative appliquée à des analytes réels (vin, chaux commerciale, alliages et minerais,...)




  • Titrages volumétriques (rédox, complexation,...)
  • Dosages par gaz volumétrie
  • Dosages gravimétriques
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) de l'unité d'enseignement :
Chimie organique
Connaître et comprendre la tétravalence du carbone.

Connaître et comprendre les différentes possibilités de liaisons du carbone avec lui-même.

Reconnaître et représenter les modèles moléculaires.

Connaître et expliquer les différents types d'isomérie rencontrés dans les molécules organiques.

Connaître et expliquer l'effet inductif et l'effet mésomère.

Connaître et expliquer les réactifs de base.

Connaître et expliquer les sortes de cassures des molécules organiques.

Connaître et expliquer la stabilité des intermédiaires réactionnels.

Comprendre, connaître et expliquer les différents mécanismes réactionnels

Connaître et expliquer la nomenclature, les préparations, les propriétés chimiques des composés monofonctionnels de base de la chimie organique aliphatique et aromatique : hydrocarbures saturés et insaturés, dérivés halogénés, réactifs de Grignard, alcools, éther-oxydes, aldéhydes, cétones, acides carboxyliques, amines, chlorures d'acyle, anhydrides , esters, amides, nitriles, dérivés aromatiques du benzène : dérivés halogénés, diazoïques, phénols, dérivés nitrés, acides sulfoniques, quinones.

Etre capable de déterminer les isomères d'une matrice organique et de les appréhender sous l'aspect tridimensionnel.
Laboratoire de chimie
  • Rédiger des rapports documentés décrivant de manière adéquate les manipulations réalisées, les résultats obtenus et discutant ces résultats de manière critique et argumentée.
  • Planifier son travail, en groupe, sur base des modes opératoires fournis.
  • Déterminer le degré de précision des mesures qui doivent être réalisées dans le cadre des manipulations
  • Consigner l'ensemble des résultats obtenus et des évènements survenus lors des manipulations
  • Réaliser les manipulations de manière soignée, ordonnée et réfléchie, en mettant en œuvre les acquis tant théoriques que pratiques et en faisant preuve de la dextérité requise.
  • Travailler en respectant les consignes de sécurité et de protection de l'environnement.
Savoirs et compétences prérequis :
Chimie organique
Notions de base de chimie
Laboratoire de chimie
Notions de chimie
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :
Chimie organique
Cours magistral.
Laboratoire de chimie
Introduction au fonctionnement des matériels de laboratoire.

Explications préalables et suivi des manipulations.

Rédaction de rapports à domicile

Les étudiants sont amenés à rechercher par eux-mêmes les références qui leur permettront de palier au caractère volontairement lacunaire des notes de laboratoire. Ils disposent pour ce faire des ressources nécessaires (bibliothèque, cours, Internet,...)
Mode d'enseignement (présentiel, à distance, hybride) :
Chimie organique
Présentiel
Laboratoire de chimie
Présentiel
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :
Chimie organique
Cours de chimie organique - P. ARNAUD chez GAUTHIER - VILLARS
Chimie organique - Les grands principes - Cours et exercices corrigés - John Mc MURRY et Eric SIMANEK chez DUNOD
Laboratoire de chimie
Notes de laboratoire
Ces notes sont volontairement lacunaires et/ou imprécises, les étudiants sont encouragés à les compléter du fruit de leurs recherches personnelles lors de la rédaction des rapports.
Modalités d'évaluation et critères :
Chimie organique
Les acquis d'apprentissage terminaux des activités d'apprentissage composant l'unité d'enseignement sont trop différents pour faire une évaluation intégrée.

Examen final oral 
Laboratoire de chimie
Examen de laboratoire. L'évaluation continue réalisée lors de manipulations et au travers des corrections des rapports est dispensatoire de l'examen. Une épreuve intégreée au niveau de l'UE n'est pas organisée étant donné la part importante qu'occupe l'évaluation continue des AA.



 

 

 
Stage(s) :
Chimie organique
Aucun
Laboratoire de chimie
Aucun
Remarques organisationnelles :
Chimie organique
Dates d'évaluations précisées au cours.
Contacts :
Chimie organique
jerome.louis@hers.be
Laboratoire de chimie
jerome.louis@hers.be