Study Programmes 2025-2026
TDEP0002-2  
Strategic Management Practices of Tourist Destinations
  • Outils et stratégies du management des destinations touristiques
  • Ingénierie de projets
  • Marketing des destinations touristiques
  • Strategic Management of Tourist Destinations Project
Duration :
Outils et stratégies du management des destinations touristiques : 36h Th
Ingénierie de projets : 21h Th
Marketing des destinations touristiques : 12h Th
Strategic Management of Tourist Destinations Project : 12h Proj.
Number of credits :
Bachelor's degree in Tourism7
Lecturer :
Outils et stratégies du management des destinations touristiques : Bernard De Myttenaere, Martin Vincent
Ingénierie de projets : Alain Petit
Marketing des destinations touristiques : Julien BRASSEUR
Strategic Management of Tourist Destinations Project : Julien BRASSEUR, Bernard De Myttenaere, Martin Vincent
Coordinator :
Bernard De Myttenaere
Language(s) of instruction :
French language
Organisation and examination :
Teaching in the first semester, review in January
Units courses prerequisite and corequisite :
Prerequisite or corequisite units are presented within each program
Learning unit contents :
Not available
Outils et stratégies du management des destinations touristiques
Le management des destinations touristiques

Les ressources touristiques d'un territoire sont variées et souvent présentes sous forme de biens collectifs : paysages, patrimoine, espaces publics, infrastructures partagées...
Elles impliquent une multiplicité de parties prenantes - collectivités, habitants, associations, entreprises - dont certaines ne sont pas directement intéressées par l'activité touristique.
Le management d'une destination ne peut donc pas se limiter à la seule logique économique du tourisme : il doit aussi intégrer les réalités socioéconomiques et environnementales du territoire, ainsi que les finalités collectives poursuivies.

De la coordination à la stratégie : le rôle du « chef d'orchestre »

Dans ce contexte complexe, le « chef d'orchestre » du tourisme - souvent un pouvoir public (commune, intercommunale, office de tourisme, parc naturel, etc.) - a pour mission de fédérer les acteurs locaux autour d'un projet commun de développement touristique.
Son rôle est d'assurer la cohérence entre les différentes initiatives, en tenant compte à la fois :

  • des potentialités (ressources, savoir-faire, atouts naturels et culturels) ;
  • et des contraintes (capacité d'accueil, enjeux environnementaux, attentes des résidents).
Le développement touristique durable repose ainsi sur une démarche collective et planifiée, articulant les besoins des visiteurs et les intérêts du territoire.

Du diagnostic à l'évaluation : une démarche continue

La mise en place d'une stratégie touristique commence par un diagnostic territorial : comprendre le fonctionnement du territoire, identifier ses forces, faiblesses, opportunités et menaces.
Sur cette base, le chef d'orchestre coconstruit un plan d'action avec les acteurs locaux, en définissant des objectifs partagés et des indicateurs de suivi.
Il veille ensuite à la mise en œuvre de ce plan et évalue régulièrement les résultats, afin d'ajuster la stratégie aux évolutions du contexte, des attentes des visiteurs ou des politiques publiques.

Les outils du management touristique

Pour assurer la performance et la cohérence du projet, le responsable touristique doit maîtriser plusieurs outils clés :

  • le fonctionnement institutionnel d'une commune ou d'une intercommunale ;
  • les procédures de marchés publics (commandes, appels d'offres, partenariats) ;
  • la planification et le suivi de projet à l'aide d'un diagramme de Gantt ;
  • la gestion budgétaire et financière ;
  • ainsi que la mobilisation de subsides et de financements publics.
Ces outils permettent d'articuler les dimensions stratégiques, organisationnelles et financières d'un projet touristique, garantissant ainsi sa faisabilité et sa durabilité.

En résumé

Le management d'une destination touristique ne consiste pas seulement à attirer des visiteurs, mais à organiser la rencontre entre un territoire, ses habitants et ses ressources autour d'une vision commune.
Le « chef d'orchestre » joue un rôle central dans cette dynamique : il coordonne, planifie, évalue et adapte en permanence l'action collective pour que le tourisme contribue réellement au développement durable du territoire.
Ingénierie de projets
Pour un management des destinations touristiques, un pouvoir public ou une association est amené à créer des projets en tenant compte de divers paramètres

Partant d'un diagnostic général, il sera à la manoeuvre pour élaborer un projet en tenant compte de contraintes diverses.

Par contraintes, on entend l'élaboration d'un budget, la planification temporelle, les possibilités de subsides, le respect des marchés publics par appels d'offres, la gouvernance territoriale, une fiche action reprenant les paramètres balisant un événement

Table des matières enseignées :


*le fonctionnement et la gouvernance d'une asbl au sens large 

*le contenu d'une fiche-action liée à la création d'un projet touristique
Marketing des destinations touristiques
Apprendre aux étudiants à faire un diagnostic e-reputation d'un territoire comme destination touristique et proposer des recommandations et pistes d'action pour améliorer l'e-reputation.
Learning outcomes of the learning unit :
Not available
Outils et stratégies du management des destinations touristiques
cfr "Projet de management stratégique des destinations touristiques"
Ingénierie de projets
Au terme de cette unité d'enseignement, l'étudiante sera capable de :

*savoir écrire un objet de marché public et les critères d'attribution

*savoir planifier et suivre un projet avec Gantt

*savoir établir le budget d'un projet

*savoir si il est posible d'obtenir un subside et comment faire pour l'obtenir
Marketing des destinations touristiques
Au terme de cette unité d'enseignement, l'étudiant sera capable d'identifier les points forts et les points faibles de l'e-reputation d'un territoire.
Prerequisite knowledge and skills :
Not available
Outils et stratégies du management des destinations touristiques
cfr "Projet de management stratégique des destinations touristiques"
Planned learning activities and teaching methods :
Not available
Outils et stratégies du management des destinations touristiques
cfr "Projet de management stratégique des destinations touristiques"
Ingénierie de projets
  • Transmission de théorie
  • Réflexion en groupe, brain storming
  • Exposés théoriques et exercices pratiques
Marketing des destinations touristiques
Les étudiants apprendront une méthode de diagnostic digital et l'appliqueront au fil d'exercices.
Mode of delivery (face to face, distance learning, hybrid learning) :
Not available
Outils et stratégies du management des destinations touristiques
cfr "Projet de management stratégique des destinations touristiques"
Marketing des destinations touristiques
Présentiel
Recommended or required readings :
Not available
Outils et stratégies du management des destinations touristiques
cfr "Supports de cours" 
Assessment methods and criteria :
Not available
Outils et stratégies du management des destinations touristiques
Epreuve intégrée
Ingénierie de projets
Cfr UE
Marketing des destinations touristiques
Cfr UE
Work placement(s) :
Not available
Strategic Management of Tourist Destinations Project
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Organizational remarks :
Contacts :
Outils et stratégies du management des destinations touristiques
bernard.demyttenaere@hers.be

martin.vincent@hers.be