NUTR0001-1 : Nutrition

Study Programmes 2026-2027

NUTR0001-1

Nutrition, Nutrition

Duration :

13h Th, 2h Pr

Number of credits :

Master in Physiotherapy		1

Lecturer :

Catherine Staudt

Coordinator :

Denis Jacquemin, Catherine Staudt

Language(s) of instruction :

French language

Organisation and examination :

All year long, with partial in January

Units courses prerequisite and corequisite :

Prerequisite or corequisite units are presented within each program

Learning unit contents :

1. Introduction

2. Energie

3. Eau

4. Glucides

5. Protéines

6. Lipides

7. Vitamines et minéraux

8. Recommandations alimentaires

9. Compléments alimentaires et substances ergogéniques

Au cours de ces chapitres seront abordées :

- les notions générales du métabolisme, des sources alimentaires des nutriments, du bilan hydrique.

- les principes d'une alimentation équilibrée

- les principes généraux des aspects nutritionnes liés à certaines pathologies courantes.

- ainsi que les principales notions et réflexions concernant les substances ergogéniques et les compléments alimentaires.

Learning outcomes of the learning unit :

Connaître les principes généraux d'une alimentation équilibrée ainsi que les adaptations associées à certaines pathologies.

Prerequisite knowledge and skills :

Notions de biochimie et de physiologie

Planned learning activities and teaching methods :

Exposés magistraux interactifs en auditoire accompagnés d'une partie de travail en autonomie

Mode of delivery (face to face, distance learning, hybrid learning) :

Présentiel + vidéos pour la partie en autonomie